120 gr de mantequilla
60 gr de fresas
30 gr de azúcar glacé
Elaboración:
Tan fácil como poner en el vaso de la thermomix la mantequilla a temperatura ambiente, las fresas y el azúcar. Programar 20 seg., velocidad 8, o hasta ver que está todo uniforme y con trocitos de fresas.
Para potenciar el sabor de las fresas, podéis poner una pizca de sal.
Degustación:
Se puede servir en un ramequín, o darle forma de rulo con papel film.
Conservar refrigerado, pero servir a temperatura ambiente. También se puede congelar hasta 2 meses.
Deliciosa! No dejéis de probarlo!
