1 plancha de hojaldre, 4 lonchas de jamón york, 80 g de provolone y 1 huevo.
Elaboración
Cortamos el hojaldre en 4 partes iguales, formando cuadrados.
Sobre cada cuadrado pondremos una loncha de jamón york y un trozo de provolone.
Cerramos los pañuelos cerrando las esquinas hacia el centro y colocando una esquina encima de la anterior.
Horneamos a 200 ºC durante 25-30 minutos, previamente pintaremos con el huevo batido.
Degustación
Sacar del horno y comer casi inmediatamente los pañuelos de hojaldre. Además pensar que podemos rellenarlos de muchas cosas, por ejemplo crema pastelera, cabello de angel, manzanas, chocolate, nutella, etc.
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