Este rinconcito está destinado a ordenar las recetas que he ido recopilando de otros blogs, foros, libros, familia, amigos y de otros muchos lugares sin los que esta página habría sido imposible.

He consultado sin pedir permiso las recetas de al menos medio centenar de autores y a quienes no tengo intención de mencionar, no por desmerecer su trabajo, ni mucho menos, sino porque muchas de estas recetas no sé de donde las he sacado.

Copiar de un autor es un plagio, copiar de muchos es investigación.

sábado, 2 de octubre de 2010

Salsa de cabrales o queso azul

Ingredientes:

200 g de queso cabrales o azul, 2 huevos, 400 g de nata líquida o leche evaporada o leche entera, pimienta

Elaboración:

Poner los ingredientes en el vaso y programar 6 minutos, 90º, vel. 3.
Servir inmediatamente sobre pasta recién cocida, carnes, etc.
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