Garbanzos secos en la cantidad que deseemos (yo usé 500gr)
Tapones para los oídos jajaja
Preparación:
1.-Pon los garbanzos crudos y secos en el vaso y dale unos golpes de turbo para romperlos.
2.- Pulveriza durante 30 segundos en velocidad 5-10. Baja los restos de las paredes del vaso con la ayuda de la espátula.
3.- Tuesta la harina programando 20 minutos, 100º, velocidad 5.
4.- Retira la harina del vaso, y cuando esté fría, vuelve a introducir y pulveriza 30 segundos en velocidad progresiva 5-10. Lista
Nota: Se puede usar para rebozados de pescaito frito, de croquetas, espesar salsas, tortillas de camarones, empanados...
