Este rinconcito está destinado a ordenar las recetas que he ido recopilando de otros blogs, foros, libros, familia, amigos y de otros muchos lugares sin los que esta página habría sido imposible.

He consultado sin pedir permiso las recetas de al menos medio centenar de autores y a quienes no tengo intención de mencionar, no por desmerecer su trabajo, ni mucho menos, sino porque muchas de estas recetas no sé de donde las he sacado.

Copiar de un autor es un plagio, copiar de muchos es investigación.

viernes, 10 de diciembre de 2010

Pimientos confitados

Ingredientes:


1 bote grande de pimientos del piquillo de buena calidad
200 gr azúcar moreno
100 gr vinagre
50 gr agua

Preparación:

1.- Trocea los pimientos 5 segundos en velocidad 4 ó córtalos en tiras.

2.- Añade el azúcar, el vinagre y el agua y programa 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Listo

Recomendación: en lugar de poner el cubilete pon el cestillo, así se evaporará mejor el líquido.


Imprimir receta
Etiquetas: , ,