Este rinconcito está destinado a ordenar las recetas que he ido recopilando de otros blogs, foros, libros, familia, amigos y de otros muchos lugares sin los que esta página habría sido imposible.

He consultado sin pedir permiso las recetas de al menos medio centenar de autores y a quienes no tengo intención de mencionar, no por desmerecer su trabajo, ni mucho menos, sino porque muchas de estas recetas no sé de donde las he sacado.

Copiar de un autor es un plagio, copiar de muchos es investigación.

domingo, 25 de abril de 2010

Postre de limón

Ingredientes:

1 lata de leche condensada pequeña
1 yogur natural
La medida del yogur de leche
200 ml. de nata líquida
Zumo de 6 limones
6 hojas de gelatina
Fideos de chocolate

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en el vaso de la tmx. excepto las hojas de gelatina, durante 50 seg. vel. 6, ablandar las hojas de gelatina con agua fría. Diluir las gelatina en un cazo al fuego con 1 cubilete de la mezcla del vaso, una vez la gelatina disuelta, poner en marcha la tmx. a velocidad 4, añadir por el bocal la mezcla diluida.

Servir en recipientes y dejar enfriar unas horas, al servir espolvorear con los fideos de chocolate.
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