BIZCOCHO A LA TAZA

INGREDIENTES;


45 g de harina
45 g de azucar
1 huevo
15 g de leche (yo tenia ideal ya abierta, y fue la que le puse)
15 g de aceite.
15 g de cacao en polvo
la punta de una cucharad de café de levadura Royal
unas gotas de cardamomo

PREPARACIÓN

1º.- Coge una taza grande, embadurnala de mantequilla

2º .- Mezca todos los ingredientes con un tenedor

3º.- Pon la taza en el microondas, 3 minutos, potencia 1000 watios (yo le puse 5 minutos, mi micro tiene 900 w)


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Tiramisú de fresa

INGREDIENTES:
50 g de azúcar
250 g de mascarpone
2 yemas de huevo
150 g de fresas
Mermelada de fresas
Almendras tostadas

ELABORACIÓN:

1º Pon las almendras en el vaso, y trocealas 5 segundos en velocidad 4 Reserva

2º Tuesta las almendras poniendolas en el grill unos 5 minutos, vigilalas

3º Pon el azucar, en el vaso y glaseala, programando 30 segundos en velocidad máxima.

4º Pon la mariposa en las cuchillas, añade el queso, y las yemas, programa 10 segundos en vlocidad 3 1/2, queda como una crema montada.

5º Pon en el fondo de un bol o un cuenco de cristal, pon fresas troceadas, y cubrelas con la crema mascarpone, pon encima un par de cucharadas de mermelada de fresas, y cubrelo con mas crema. Guardalo en la nevera para que coja consistencia

* En el momento de servir, añade las almendras tostadas por arriba




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Milhoja de almendra

INGREDIENTES:

2 Planchas de hojaldre
Azúcar glass para espolvorear
Almendra laminada o en granillo
1 huevo para pintar

Relleno: Crema de almendra
120 g de azúcar
120 g de almendras
15 g de maizena
80 g de mantequilla
1 huevo

PREPARACIÓN:

1º Descongela el hojaldre
2º Precalienta el horno a 200º
3º Relleno;
Pon el azúcar en el vaso, y glasea, programando 15 segundos en velocidad 5-10. Añade las almendras. programa 20 segundos, velocidad 5-10

Añade la mantequilla, el huevo y la maizena y mezcla en velocidad 6

4º Estira el hojaldre, pincha con un tenedor y pon encima la crema de almendra, pon encima la otra hoja de hojaldre, pínchala con un tenedor.

5º Píntala con el huevo batido, espolvorea con azúcar moreno y almendra fileteada o en granillo

6º Llévala al horno precalentado y programa 20 minutos, o hasta que veas que esté dorada.

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